2020-08-15 青柳正家 栗羊羹 ●東京都向島 https://www.aoyagiseike.jp/ 丁寧に灰汁を取る作業の賜物である藤色に透き通った餡の中に、 黄金色の栗がずらりと並ぶ様子は圧巻。